Master FPO en Gestión Integrada en Empresas Alimentarias: ISO 9001:2008, ISO 22000, ISO 14001, ISO 27001
Detalles
Programa
| Cursos INEM - Cursos FPO | |
| Cursos Inem-Cursos Fpo Otros Cursos | |
| Curso Subvencionado a Distancia | |
| 600 horas | |
| CURSO SUBVENCIONADO - GRATUITO | |
| Este Máster proporciona a los alumnos los conocimientos, habilidades y competencias necesarias para la implantación y gestión de Sistemas Integrados de la Calidad, Medioambiental y de Seguridad de Información en el ámbito alimentario, así como para realizar las auditorías internas anuales. | |
| Ser trabajador contratado en el régimen general y enviar la documentación de matrícula (no válido para autónomos y funcionarios). | |
| Título avalado por la Administración Pública con reconocimiento internacional (válido para oposiciones). | |
| no |
| Objetivos del Master FPO en Gestión Integrada en Empresas Alimentarias: ISO 9001:2008, ISO 22000, ISO 14001, ISO 27001: - Ampliar y aplicar los conocimientos relativos a la implantación y gestión de Sistemas Integrados en la empresa alimentaria. - Dotar a los alumnos de los conocimientos básicos en relación a la Calidad, así como acerca de la Implantación del Sistema de Gestión de la Calidad según la Norma Internacional UNE-EN-ISO 9001:2008. - Adquirir los conocimientos necesarios para aplicar la norma para la calidad alimentaria ISO 22.000:2005. - Proporcionar las nociones necesarias para la Gestión Medioambiental según la UNE-EN-ISO-14001. - Ofrecer las pautas para implementar un sistema de gestión de seguridad de información basado en el estándar ISO/IEC 27001 siguiendo los controles recomendados por el estándar ISO/IEC 27002 en sus respectivas cláusulas. - Capacitar a los alumnos para la realización de las auditorías internas anuales en Gestión de la Calidad y Medioambiental. Contenidos del Master FPO en Gestión Integrada en Empresas Alimentarias: ISO 9001:2008, ISO 22000, ISO 14001, ISO 27001: PARTE 1. GESTIÓN Y AUDITORIA DE LA CALIDAD. UNE-EN-ISO-9001:2008 TEMA 1: POR QUÉ LA CALIDAD TEMA 2: LA IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN TEMA 3: LA CALIDAD Y SUS INSTRUMENTOS TEMA 4: EL MODELO DE GESTIÓN DE LA CALIDAD TEMA 5: CALIDAD TOTAL TEMA 6: LA AUDITORÍA DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN TEMA 7: LA AUDITORÍA DE LOS SISTEMAS DE GESTIÓN. DOCUMENTOS DE TRABAJO E INFORMES DE AUDITORÍA TEMA 8: LA AUDITORÍA DEL SISTEMA DE CALIDAD PARTE 2. CALIDAD ALIMENTARIA. IMPLANTACIÓN DE LA NORMA ISO 22000:2005 TEMA 1: BREVE INTRODUCCIÓN HISTÓRICA TEMA 2: DEFINICIONES Y CONTENIDOS TEMA 3: RECURSOS HUMANOS TEMA 4: RECURSOS ESTRUCTURALES TEMA 5: SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS. DOCUMENTACIÓN. TEMA 6: PGH’S, PRERREQUISITOS, APPCC, HACCP, SISTEMAS DE AUTOCONTROL TEMA 7: VALIDACIÓN, VERIFICACIÓN Y MEJORA DEL SISTEMA DE GESTIÓN TEMA 8: COMPATIBILIDAD ISO 22.000 – IFS – BRC – EFSIS PARTE 3. GESTIÓN Y AUDITORIA MEDIOAMBIENTAL. UNE-EN-ISO-14001 MÓDULO 1. GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL TEMA 1: INTRODUCCIÓN A LA ISO-14001 TEMA 2: LA GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL TEMA 3: SENSIBILIZACIÓN. POR QUÉ Y PARA QUÉ DE LA GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL TEMA 4: IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL TEMA 5: VALOR DE LA ISO 14001 TEMA 6: FORMACIÓN TEMA 7: LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS DE LA COMUNICACIÓN Y DE LA INFORMACIÓN TEMA 8: CASOS PRÁCTICOS MÓDULO 2. AUDITORÍA MEDIOAMBIENTAL TEMA 1: AUDITORÍAS DE SISTEMAS DE GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL TEMA 2: RESPONSABILIDADES EN UNA AUDITORÍA DE SGM TEMA 3: GUÍA PARA PLANIFICAR Y CONDUCIR UNA AUDITORÍA INTERNA DE SGM TEMA 4: DESARROLLO DE AUDITORÍAS DE REGISTRO TEMA 5: CLAVES PARA LA CORRECTA PUESTA EN PRÁCTICA DE UN PROGRAMA DE AUDITORÍA DEL SGM MÓDULO 3. ANEXOS PARTE 4. SISTEMAS DE GESTIÓN DE SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN. UNE-ISO/IEC 27001 MÓDULO I. LA SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN TEMA 1. NATURALEZA Y DESARROLLO DE LA SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN TEMA 2. NORMATIVA ESENCIAL SOBRE SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN TEMA 3. BUENAS PRÁCTICAS EN SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN: NORMA ISO/IEC 27002 TEMA 4. POLÍTICA DE SEGURIDAD, ORGANIZACIÓN DE LA SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN Y GESTIÓN DE ACTIVOS TEMA 5. SEGURIDAD FÍSICA, AMBIENTAL Y DE LOS RECURSOS HUMANOS TEMA 6. GESTIÓN DE LAS COMUNICACIONES Y OPERACIONES TEMA 7. EL CONTROL DE ACCESOS A LA INFORMACIÓN TEMA 8. ADQUISICIÓN, DESARROLLO Y MANTENIMIENTO DE LOS SISTEMAS DE INFORMACIÓN TEMA 9. GESTIÓN DE INCIDENTES EN LA SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN Y DE LA CONTINUIDAD DEL NEGOCIO TEMA 10. CUMPLIMIENTO DE LAS PREVISIONES LEGALES Y TÉCNICAS MÓDULO II. EL SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN TEMA 11. LA NORMA UNE-EN-ISO/IEC 27001:2005 Objeto y ámbito de aplicación Relación con la Norma ISO/IEC 1799:2005 Definiciones y términos de referencia Beneficios aportados por un sistema de seguridad de la información Introducción a los sistemas de gestión de seguridad de la información TEMA 12. LOS SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD DE LA INFORMACIÓN La gestión de la seguridad de la información Creación y gestión de sistemas de seguridad de la información Requisitos de la documentación TEMA 13. RESPONSABILIDAD DE LA DIRECCIÓN Compromiso de la dirección Gestión de los recursos Establecimiento y planificación de una política de gestión de la seguridad TEMA 14. AUDITORÍA DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN POR LA DIRECCIÓN El porqué de la auditoría La auditoría interna El proceso de certificación TEMA 15. REVISIÓN POR LA DIRECCIÓN Y MEJORA DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA INFORMACIÓN Revisión del sistema de gestión de la información por la dirección Mejora del sistema de gestión de la seguridad de la información |
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Comentarios de los usuarios
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jorge: Estoy muy interesado en realizar este curso para mejorar mi formación y que me ayude en el mercado laboral, ya que está muy relacionado con mi sector. Gracias
Provincia: Sevilla, Ciudad: sevilla
Master FPO en Gestión Integrada en Empresas Alimentarias: ISO 9001:2008, ISO 22000, ISO 14001, ISO 27001
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Stefani: Quisiera saber: -Como hacer la matricula para comenzar con el curso -Como funciona el tema de la subvención por la empresa, ya que donde yo trabajo actualmente no tiene nada que ver con el sector alimentario ni de la Calidad -¿Este curso existe pagando?
Provincia: Álava, Ciudad: Vitoria
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