Enviando...

Curso INEM CORTADOR DE JAMON

Detalles   Programa
Cursos INEM - Cursos FPO
ANDALUCIA
Avenida de la Innovación 3, Sevilla, España ver mapa
HOSTELERIA
Cursos Inem-Cursos Fpo Otros Cursos
Curso Subvencionado Presencial
20 horas
CURSO SUBVENCIONADO - GRATUITO
Fondo Social Europeo y Ministerio de Trabajo
No

Objetivos del curso subvencionado CORTADOR DE JAMON: Adquirir conocimientos teóricos sobre el cerdo ibérico y su anatomía. Desarrollar habilidades para conocer las enfermedades del jamón. Adquirir los conocimientos prácticos suficientes para conseguir el máximo aprovechamiento del jamón. Aprender a utilizar de forma adecuada los utensilios para cortar jamón.
Contenidos del curso subvencionado CORTADOR DE JAMON:
  • Módulo I. PARTE TEÓRICA (4 horas)
  • U.D.1. Conocimiento del cerdo y su anatomía.
  • U.D.2 conocimiento de la fisiología del cerdo y las enfermedades del jamón.
  • Módulo II. PARTE PRÁCTICA (12 horas)
  • U.D.1. Diferentes formas de corte.
  • U.D.2. Herramientas para manejar convenientemente el jamón ibérico
  • U.D.3. Técnicas para conseguir máximo aprovechamiento del jamón.
  • Módulo III. MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS (4 horas)
  • U.D 1. Los alimentos
  • U.D.2. Manipulación e higiene alimentaria
  • U.D.3. Legislación alimentaria aplicable



ok Solicitud de información enviada!
Tu solicitud ha sido enviada correctamente al centro de formación, en breve serás contactado para recibir más información


Infórmate ahora!

* datos obligatorios
* Al pulsar ENVIAR SOLICITUD acepta nuestra
Política de Privacidad y Reglas de Uso

Formacion Profesional|FP a distancia|Ciclos Formativos

cursos gratuitos

CURSOS INEM GRATUITOS INTERESANTES

Comentarios de los usuarios

Cursos Inem-Cursos Fpo Otros Cursos

Curso INEM CORTADOR DE JAMON


Ana: He trabajado en sector hostelería aunque en los últimos meses he trabajado en financiera.
Provincia: Sevilla,    Ciudad: Alcalá de Guadaíra
Cursos Inem-Cursos Fpo Otros Cursos

Curso INEM CORTADOR DE JAMON


Jose: Me gustaría informarme del curso gratuito de cortador de jamón.
Provincia: Sevilla,    Ciudad: Sevilla
Cursos Inem-Cursos Fpo Otros Cursos

Curso INEM CORTADOR DE JAMON


Ángeles: Soy camarera, necesito el curso, para ampliar mis conocimientos, y tener más campos dónde desenvolverme dentro de la hostelería.
Provincia: Sevilla,    Ciudad: Tomares
Cursos Inem-Cursos Fpo Otros Cursos

Curso INEM CORTADOR DE JAMON


César: Me gustaría recibir esta formación para tener opción a un trabajo que me gustaría.
Provincia: Sevilla,    Ciudad: Mairena del Alcor