Enviando...

Curso FPO Técnico de Cocina Mediterránea Profesional

Detalles   Programa
Cursos INEM - Cursos FPO
Cursos Inem-Cursos Fpo Otros Cursos
Curso Subvencionado a Distancia
300 horas
CURSO SUBVENCIONADO - GRATUITO
El curso te convierte en un experto de la cocina mediterránea, aprendiendo su historia, recetas típicas e identificando los productos característicos de su cocina.
Ser trabajador contratado en el régimen general y enviar la documentación de matrícula (no válido para autónomos y funcionarios)
Título avalado por la Administración Pública con reconocimiento internacional (válido para oposiciones).
no

Objetivos del Curso FPO Técnico de Cocina Mediterránea Profesional:

Los objetivos del curso se centran en la formación del alumno es aspectos de la cocina mediterránea. Así se enseña al alumno a elaborar recetas y platos típicos, a identificar los productos que componen la dieta mediterránea, a diferenciar zonas gastronómicas y a comprender la importancia de productos como el aceite de oliva dentro de la cocina mediterránea.


Contenidos del Curso FPO Técnico de Cocina Mediterránea Profesional:

MÓDULO 1: LA COCINA MEDITERRÁNEA TRADICIONAL 1ª PARTE
TEMA 1. INTRODUCCIÓN A LA COCINA MEDITERRÁNEA

    Introducción
    La Cocina de los Países del Mediterráneo
    La Dieta Mediterránea

TEMA 2. LOS INGREDIENTES TÍPICOS

    Grasas, Conservas y Otros
    Quesos Blandos
    Otros Tipos de Quesos
    Quesos Españoles, Jamones y Embutidos
    Otros Embutidos
    Hierbas y Especias
    Otras Especias y Condimentos

TEMA 3. SOPAS, TENTEMPIÉS Y ENSALADAS

    Las Técnicas Culinarias más Importantes
    Aperitivos y Tapas
    Sopas, Guisos y Potajes
    Ensaladas
    Recetario de Entrantes y Sopas
    Recetario de Ensaladas
    Otras Recetas

MÓDULO 2: LA COCINA MEDITERRÁNEA TRADICIONAL 2ª PARTE
TEMA 4. PIZZA, PASTA, ARROZ Y COMPAÑÍA

    Pasta
    Arroz
    Verduras y Patatas
    Otras Verduras
    Recetario de Legumbres y Verduras
    Recetario de Pasta I
    Recetario de Pasta II
    Recetario de Pizzas
    Recetario de Arroz

TEMA 5. CARNE Y PESCADO

    La Carne
    Aves
    Pescados
    Mariscos
    Recetario de Carnes
    Recetario de Pescados

TEMA 6. POSTRES Y BEBIDAS

    Panadería
    Pastelería
    Repostería y Dulces
    Frutas y Frutos Secos
    Bebidas Típicas del Mediterráneo
    Zonas Vinícolas más Importantes del Mediterráneo
    Denominaciones de Origen Vinícolas Españolas I
    Denominaciones de Origen Vinícolas Españolas II
    Denominaciones de Vinos Griegos
    Otras Bebidas I
    Otras Bebidas II
    Otras Bebidas III
    Recetario de PostresI



ok Solicitud de información enviada!
Tu solicitud ha sido enviada correctamente al centro de formación, en breve serás contactado para recibir más información


Infórmate ahora!

* datos obligatorios
* Al pulsar ENVIAR SOLICITUD acepta nuestra
Política de Privacidad y Reglas de Uso

Formacion Profesional|FP a distancia|Ciclos Formativos

CURSOS INEM GRATUITOS INTERESANTES

Comentarios de los usuarios

Cursos Inem-Cursos Fpo Otros Cursos

Curso FPO Técnico de Cocina Mediterránea Profesional


MILADY: interesada curso de cocina
Provincia: Madrid,    Ciudad: madrid
Cursos Inem-Cursos Fpo Otros Cursos

Curso FPO Técnico de Cocina Mediterránea Profesional


Manuel: Tengo nociones avanzadas de cocina pero necesito ampliar mis conocimientos para poder emprender mi vida laboral en un sector que me gusta.
Provincia: Barcelona,    Ciudad: Terrassa
Cursos Inem-Cursos Fpo Otros Cursos

Curso FPO Técnico de Cocina Mediterránea Profesional


lorena: me gustaria informacion sobre cursos de cocina, es a distancia como seria. y donde me tendria que dirigir para poder inscribirme. gracias
Provincia: Baleares,    Ciudad: mallorca
Cursos Inem-Cursos Fpo Otros Cursos

Curso FPO Técnico de Cocina Mediterránea Profesional


alfonso: curso de cocina
Provincia: Madrid,    Ciudad: getafe