Curso Subvencionado Trazabilidad alimentaria
Detalles
Programa
| Cursos INEM - Cursos FPO | |
| Intersectorial | |
| Cursos Inem-Cursos Fpo Otros Cursos | |
| Curso Subvencionado Online | |
| 35 horas | |
| CURSO SUBVENCIONADO - GRATUITO | |
| Cualquier profesional orientado al mundo de la alimentación y en cuestión a la Trazabilidad y Seguridad, ya que la trazabilidad es un requisito legal en todas las empresas alimentarias de la Unión Europea. | |
| Fondo Social Europeo y Ministerio de Trabajo | |
| No |
| Objetivos del Curso Subvencionado Trazabilidad alimentaria: •Los sistemas de trazabilidad contribuyen a reforzar aspectos de calidad y seguridad, pero también aspectos comerciales y de marketing de la industria alimentaria. Además, permite que los alimentos comercializados a nivel mundial sean identificables y diferenciables. •Conocer todos los procedimientos preestablecidos y autosuficientes que permiten analizar el histórico, la ubicación y la trayectoria de un producto o lote de productos a lo largo de la cadena de suministros en un momento dado, a través de unas herramientas determinadas. •Conocer la legislación y la normativa vigente en materia de seguridad alimentaria, así como los sistemas de envasado y registro de productos. Contenidos del Curso Subvencionado Trazabilidad alimentaria: MÓDULO 1.- LOS SISTEMAS DE TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD. MÓDULO 2.- ENVASADO Y ETIQUETADO MÓDULO 3.- REGISTRO DE LOS PRODUCTOS MÓDULO 4.- LEGISLACIÓN Y NORMATIVA EN MATERIA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA, ASÍ COMO LOS SISTEMAS DE ENVASADO Y REGISTRO DE PRODUCTOS. MÓDULO 5.- ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICO (APPCC) MÓDULO 6.- EJERCICIOS PRACTICOS Objetivos del Curso Subvencionado Time Management: Gestion inteligente del tiempo: Concienciarse sobre el valor del tiempo. Saber defender su tiempo. Proporcionar una visión práctica y eficaz sobre la gestión del tiempo así como las pautas necesarias para su gestión. Contenidos del Curso Subvencionado Time Management: Gestion inteligente del tiempo: UNIDAD 1: EL TIEMPO 1.1 ¿Por qué gestionar el tiempo? 1.2 El coste de la no gestión del tiempo 1.3 Errores más comunes en la gestión del tiempo 1.4 Ventajas de gestionar el tiempo 1.5 DÓnde invertir nuestro tiempo 1.6 CÓmo reconocer las actividades donde invertir nuestro tiempo UNIDAD 2: LA DELEGACIÓN DE ASUNTOS Y TAREAS 2.1 El síndrome del líder desbordado O BURNOUT 2.2 APRENDER A DELEGAR 2.3 Los inconvenientes de delegar 2.4 Las ventajas de delegar UNIDAD 3: LOS LADRONES DEL TIEMPO 3.1 ¿Quién roba mi tiempo? 3.2 CÓmo gestionar inteligentementelos imprevistos y las interrupciones 3.3 El tiempo en las reuniones y en el trabajo en equipo 3.4 No admisión de ladrones del tiempo UNIDAD 4: LA ORGANIZACIÓN PERSONAL 4.1 La traición de la memoria 4.2 La tiranía de la agenda 4.3 Reglas sencillas para organizarse eficazmenteDirectores, técnicos y responsables de área o departamento, y en general a personas responsables de la gestión medioambiental de la empresa. |
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