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Curso FPO Barman profesional

Detalles   Programa
Cursos INEM - Cursos FPO
Cursos Inem-Cursos Fpo Comercio
Curso Subvencionado Online
80 horas
CURSO SUBVENCIONADO - GRATUITO
Fondo Social Europeo y Ministerio de Trabajo
no

Objetivos del curso FPO Barman profesional:

La más completa guía, a todo color, para conocer la profesión de Barman. Todo lo que se necesita saber para regentar un bar: Conocimiento del producto, servicio al cliente, cócteles clásicos y modernos y todo lo necesario parta saber regentar un bar.

Como complemento se incluye un programa formativo general sobre Prevención de Riesgos Laborales en hostelería.


Contenidos del curso FPO Barman profesional:

.El barman profesional
.Servicio responsable de alcohol
.El cliente. El entorno del bar.
.Conocimiento del producto (Vodka, Ginebra, Whisky, Ron, Cachaza, Tequila y Mezcal, Brandy, Aromatizados, Bíteres, Licores, Vino y Champán, Cervezas)
.La mecánica del Barman
.Cócteles y mixología. Recetas de cóctel

. Fuentes de exposición a temperaturas no adecuadas
. Fuentes de riesgo de estrés laboral
. Fuentes de riesgo de caída de persona al mismo nivel
. Fuentes de riesgo de cortes y contusiones
. Fuentes de riesgo eléctrico. Fuentes de quemaduras
. Fuentes de riesgo de exposición a sustancias químicas
. Fuentes de riesgo de exposición a contaminantes biológicos
. Fuentes de riesgo de exposición a radiaciones
. Fuentes de riesgo de incendio y explosión. Fuentes de riesgo de atraco.
éxito.



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